20. Dezember

(Deko im Hause Einklang)

... denn Weihnachten hat so eine Unaufhaltsamkeit im Näherkommen. Bei diesem Fest merkt man's besonders, wie das Tempo der Welt nicht mehr auf es Rücksicht nehmen mag, so ein Fest hat langsam zu kommen, wie damals als man Kind war, da zählte man und wartete und es war trotzdem noch weit, das gehört dazu, dieser langsame Advent, nun rast man im Lebens-Schnellzug darauf zu, hält an keiner Station, und es ist nichtmal sicher, daß man in "Weihnachten" halten wird, drei Minuten vielleicht, - und weiter auf die große Stadt Neujahr zu, wo's endlich ein kleines Aussteigen gibt und Händewaschen.

R.M. Rilke aus einem Brief an Nanny Wunderly-Volkart
vom 15. Dezember 1922

Ja, so ist das; leider. Die Zeit rast, keine Zeit für Besinnlichkeit, Durchatmen, Freuen auf das, was da kommt...
Haltet einen Moment inne, greift gerne zu-ich habe für euch gebacken:

Weiße Plätzchen, luftig wie neu gefallener Schnee:

Mandelseufzer (die zweiten von links)
200 g Mandelstifte, 250 g Zucker, 3 Eiweiß, 1 pr. Salz, je 1 Pr. Zimt und Nelkenpulver
Mandelstifte mit 50 g Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen, dann auf Backpapier abkühlen lassen. Eiweiß und Salz steif schlagen, nach und nach den restl. Zucker einrieseln lassen. So lange schlagen bis die Masse dick cremig ist, Gewürze dazu und die Mandelstifte unterheben. Backofen auf 140 Grad vorheizen.
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf die Bleche (mit Backpapier) geben. Ca. 20-25 min backen.

Weiß auch draußen:

...aufregend für Katzenkinder...


...eine neue Mütze für den Raben im Kräuterbeet...


Glitzerschnee mit kleinen Eislichtern.

Zum Schluss noch ein wenig Musik:





Ein Ausschnitt aus dem aktuellen Album von Tori Amos, Weihnachtsmusik mal ganz anders.

Ich wünsche euch allen ein wundervolles Weihnachtsfest und einen guten Start ins Jahr 2010!

Herzlichst Eure Katrin